Flumequine este un membru al antibacterianului chinolone, care este folosit ca un antiinfecțios foarte important în produs clinic veterinar și acvatic pentru spectrul său larg, eficiență ridicată, toxicitate scăzută și penetrare puternică în țesut.De asemenea, este utilizat pentru terapia bolilor, prevenirea și promovarea creșterii.Deoarece poate duce la rezistența la medicamente și la potențiala carcinogenitate, a cărei limită înaltă în interiorul țesutului animal a fost prescrisă în UE, Japonia (limita înaltă este de 100 ppb în UE).
În prezent, spectrofluorometrul, ELISA și HPLC sunt principalele metode de detectare a reziduurilor de flumechină, iar ELISA a fost o metodă de rutină pentru sensibilitate ridicată și operare ușoară.